2025-04-01
சமையலறை மடு, சமையலறையில் ஒரு இன்றியமையாத வசதி, அதில் எத்தனை சாத்தியங்கள் உள்ளன? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க, சமையலறையில் மடுவின் முக்கிய செயல்பாட்டை முதலில் ஆராய வேண்டும். மடு, சமையலறையில் துப்புரவு மையமாக, பலவிதமான தினசரி பயன்பாட்டு காட்சிகளைக் கொண்டுள்ளது. அது பொருட்களை கழுவுதல், தண்ணீரை வடிகட்டுவது, உணவு தயாரிப்பது அல்லது கழிவு திரவத்தை கொட்டுவது போன்றவை, மடு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த செயல்பாடுகள் மூழ்கியை சமையலறையின் இன்றியமையாத பகுதியாக ஆக்குகின்றன, மேலும் அதன் வடிவமைப்பின் தரம் சமையலறையின் பயனர் அனுபவத்தையும் செயல்திறனையும் நேரடியாக பாதிக்கிறது.
இருப்பினும்சமையலறை மடுசிறியது, இது சமையலறையில் ஒரு முக்கிய நிலையை ஆக்கிரமித்துள்ளது. அதன் மாடி பகுதி பெரும்பாலும் 1㎡ ஐ விடக் குறைவாக உள்ளது, ஆனால் இது சமையலறையில் பெரும்பாலான வீட்டு வேலைகளைக் கொண்டுள்ளது. மடுவை நிறுவுவதற்கு முன், பல குடும்பங்கள் கவனமாக தேர்வு செய்வார்கள், இறுதியாக பிடித்த எஃகு ஒற்றை மடுவைத் தேர்ந்தெடுப்பார்கள். எனவே, இந்த எஃகு ஒற்றை மடு உண்மையில் திருப்திகரமாக இருக்கிறதா? பதில் ஆம். பயன்படுத்த மிகவும் வசதியானது. மிகப்பெரிய WOK கூட எளிதில் இடமளிக்க முடியும். கைப்பிடி மற்றும் பானையின் உடல் அதை குறுக்காக கழுவாமல் முற்றிலும் தட்டையாக இருக்கும். இருப்பினும், நேரம் செல்ல செல்ல, சில சிக்கல்கள் படிப்படியாக வெளிப்படுகின்றன. பெரிய ஒற்றை எஃகு மடுவின் அளவு சிக்கல் வெளிவரத் தொடங்கியது, அதன் விசாலமான இடம் குறிப்பாக சிறிய சமையலறையில் திடீரென்று இருந்தது. பல இளைஞர்களுக்கு, சிறிய அளவிலான வீடுகள் அவற்றின் முதல் தேர்வாகும், மேலும் சமையலறை பகுதி பெரும்பாலும் குறைவாகவே உள்ளது, சில சதுர மீட்டர் இடைவெளி மட்டுமே உள்ளது. அத்தகைய சூழலில், நேரான தளவமைப்பைக் கொண்ட சமையலறை கவுண்டர்டாப் ஏற்கனவே வரம்பிற்கு நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது. ஒரு பெரிய ஒற்றை மடுவை நிறுவிய பிறகு, பிற சிறிய உபகரணங்களைச் சேர்த்த பிறகு, கவுண்டர்டாப் இடம் இன்னும் இறுக்கமாகிறது. எனவே, இரட்டை மடு அல்லது ஒற்றை மடுவைத் தேர்ந்தெடுப்பது தனிப்பட்ட தேர்வு மற்றும் சமையலறை இடத்தைப் பொறுத்தது.
சமையலறை மடு சமையலறையில் இன்றியமையாத பாத்திரத்தை வகிக்கிறது. முதலில், இது தயாரிப்புகளை சுத்தம் செய்வதற்கான சேமிப்பக கொள்கலன். இரண்டாவதாக, இது "கழுவுதல் மற்றும் வெட்டுதல்" என்பதற்கான துணைக் கருவியின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, அதாவது உணவு வடிகட்டுதல் மற்றும் தயாரித்தல். இறுதியாக, அதன் எண்ணெய் விரட்டும் மற்றும் கறை-எதிர்ப்பு பண்புகள் ஒரு தென்றலை சுத்தம் செய்கின்றன. சிறந்த பல செயல்பாட்டு மடுவுக்கு ஒரு சேமிப்பு கூடை, வடிகால் கூடை மற்றும் பல்வேறு சமையலறை தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய கவுண்டர்டாப் இடத்தை விரிவுபடுத்தும் ஒரு இயக்க அட்டவணை பொருத்தப்பட வேண்டும்.
சமையலறை மடுஉற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது தொடர்ச்சியான கடுமையான ஆய்வு இணைப்புகளுக்கு உட்படும். முதலாவதாக, செயல்முறை தயாரிப்புகளின் கட்டத்தில், தொழிற்சாலை தொகுதி ஸ்பாட் சோதனைகள் மற்றும் உபகரண அளவுருக்களின் விரிவான சரிபார்ப்பை நடத்தும். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு நிலைக்கு வரும்போது, 100% விரிவான தர ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், அத்துடன் ஒவ்வொரு தயாரிப்பும் உயர் தரமான தரத்தை பூர்த்தி செய்வதை உறுதி செய்வதற்காக பேக்கேஜிங் செய்தபின் மறு தொகுதி ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, நிறுவல் கசிவு சோதனை, வடிகால் சோதனை, மேற்பரப்பு கடினத்தன்மை சோதனை போன்றவை உட்பட, வாராந்திர அடிப்படையில் தயாரிப்பு செயல்திறன் மற்றும் செயல்முறையின் விரிவான சரிபார்ப்பை நடத்துவதற்கு தொழிற்சாலை ஒரு முழுமையான சரிபார்ப்புத் திட்டத்தையும் வகுத்துள்ளது, ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் சிறந்த செயல்திறன் மற்றும் ஆயுள் இருப்பதை உறுதிசெய்கிறது.
ஒரு சமையலறை மடுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ஒற்றை அல்லது இரட்டை மடுவைத் தேர்வுசெய்யலாமா என்பது சமையலறையின் அளவு மற்றும் தனிப்பட்ட பயன்பாட்டுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு ஏற்ப தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு நடைமுறைக் கண்ணோட்டத்தில், ஒரு பெரிய ஒற்றை மடு சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதிக நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. முதலாவதாக, ஒரு பெரிய ஒற்றை மடு எளிதில் பானைகள் மற்றும் பானைகளுக்கு இடமளிக்கும், இதனால் சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குகிறது. கூடுதலாக. இதற்கு நேர்மாறாக, இரட்டை மடுவை ஒற்றை மடுவாக மாற்ற முடியாது, எனவே இது செயல்பாட்டில் சற்று தாழ்ந்ததாக இருக்கலாம்.
வாங்கும் போது aசமையலறை மடு, நீட்சி மடு மற்றும் கையால் செய்யப்பட்ட மடுவுக்கு இடையிலான தேர்வும் சேமிக்கத்தக்கது. இரண்டின் உற்பத்தி செயல்முறைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை: நீட்டிக்கப்பட்ட தொட்டி முழு எஃகு தட்டில் ஒருங்கிணைந்த இயந்திரத்தால் உருவாகி மெருகூட்டப்படுகிறது, மேலும் அதன் தடிமன் பொதுவாக 8 மிமீ, பெரிய ஆர் கோண வடிவமைப்புடன்; கையால் தயாரிக்கப்பட்ட தொட்டி எஃகு இயந்திரம் மற்றும் மூட்டில் வெல்டிங் மூலம் வளைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அதன் தடிமன் பொதுவாக 2 மிமீவை விட அதிகமாக இருக்கும், மேலும் சில 5 மிமீ கூட அடையலாம், மேலும் ஆர் கோண வடிவமைப்பு சிறியது. ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு மடுவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, தடிமன் 8 மிமீ முதல் 2 மிமீ வரை இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் மிகவும் மெல்லிய ஒரு தடிமன் சிதைவை ஏற்படுத்தக்கூடும், அதே நேரத்தில் மிகவும் தடிமனாக ஒரு தடிமன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது மற்றும் செலவு குறைந்ததாக இருக்காது. கூடுதலாக, ஆர் கோணம் என்பது மடுவின் இரண்டு செங்குத்து மேற்பரப்புகளின் வில் வடிவமைப்பாகும், மேலும் அதன் அளவு பயன்படுத்தக்கூடிய பகுதியை நேரடியாக பாதிக்கிறது. சிறிய ஆர் கோணம், சிறிய வளைவு, மற்றும் பெரிய பயன்படுத்தக்கூடிய பகுதி.